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汲めども尽きぬ…れいにあ

久々に餃子。

2017/07/09 21:48 晩ごはん

久々に我が家で餃子。

うちの餃子は水菜とニラで作ります。

豚ミンチ200グラムに対してひと束ずつ、

たっぷり使う緑の餃子です。

水菜なら短く切って混ぜるだけ。

みじん切りの手間が要りません。

ニラが入るのでにんにくは抜き、おろし生姜を。

ごまラー油と薄口醤油とこしょうで味つけ、

箸でぐるぐる混ぜて餡の完成。

大判の皮で26個。

中身も多いですが、

ちーが喜んで包んでくれます。

スタートから30分もしたらできあがり。

うま。野菜が多いからいくらでも入るわ。

とお姉ちゃん。

熱々をあっと言う間に完食でした。


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